Salades : 6,90€

La Rustique, La Campagnarde, La 3P, et toutes les autres… En fait, les salades, nous les aimons craquantes, croquantes et gourmandes. Nous aimons les travailler dans leur première fraîcheur. Et l’idéal pour nous c’est d’arriver à leur donner ce petit quelque chose qui rappelle irrésistiblement le Sud-Ouest. Goûtez-y, vous nous en direz des nouvelles !

  • Rustique : Jambon cuit, comté, oeuf poché, laitue
  • Campagnarde : Jambon cru, chèvre, raisins secs, mâche
  • 3P : Pâtes, pesto, poulet, épinard, roquette (*)
  • Printanière : Pâtes, poulet, tomates confites, basilic frais (*)
  • Gersoise : Gésiers, tomates, oeuf poché, noix, laitue (*)
  • Chtite : Endives, roquefort, pommes fruits, noix (*)
  • Saveur : Comté, tomme, raisins secs, noix, laitue (*)
  • Nantaise : Mâche, thon, œuf dur, olives, croutons (*)
  • Exotique : Epinard, crevettes, avocat, carottes, citron, menthe (*)

(*) : Sans porc