Epicerie & Producteurs

Lorsqu’on rencontre des produits aussi étonnants, aussi chargés de saveurs et d’histoire que ceux que nous avons rencontrés lors de nos pérégrinations dans le Sud-Ouest, on n’a qu’une seule envie, les partager.

Les faire découvrir dans des compositions qui vous sont proposées côté restaurant, les faire déguster dans les plateaux de nos afters, mais aussi vous les proposer tels quels, à charge pour vous de les agencer, selon vos envies. C’est la raison d’être de l’Epicerie.

Et chaque fois que ce sera possible, nous ferons venir à nous les producteurs pour vous parler avec leurs mots de ce qu’ils ont voulu enclore de sens dans ces produits, lors de dégustations dédiées à l’amour des produits du terroir.

Françoise Da Dalt  |  Maurice Coureau  |  Jean Ladevèze  |  François Morel